|
Es Kelapa Cincau |
Bahan - Bahan :
- 250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
- 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- 150 ml sirop pisang susu (misal, merek tjampolay)
- 300 gram es serut
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Kelapa Cincau :
- Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Tata cincau hijau dan kelapa muda. Tambahkan sirop pisang susu, es serut, dan kuah santan.
* Untuk 3 gelas
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^