|
Oreo Truffles |
Bahan - Bahan :
- 270 gram biskuit oreo
- 150 gram cream cheese (krim keju)
- 100 gram dark cooking chocolate
- white chocolate compound secukupnya
Cara Membuat Oreo Truffles :
- Hancurkan oreo biskuit beserta isinya sampai halus dengan menggunakan chopper atau blender.
- Campurkan oreo yang sudah dihaluskan dengan cream cheese (Dapat dicampur dengan chopper atau blender).
- Simpan adonan dalam lemari es kurang 15 menit (agar dapat dipulung).
- Bulatan-bulatkan adonan dengan menggunakan tangan. Simpan kembali di lemari es kurang lebih 1 jam.
- Lelehkan dark cooking chocolate. Lalu masukan Bulatan-bulatkan oreo ke dalam dark cooking chocolate yang sudah mencair. Tiriskan coklat yang menempel. Taruh di atas pinggan yang sudah dialas alumunium foil. Bekukan.
- Hias dengan white chocolate compound yang sudah dilelehkan.
* Jika campuran oreo dan cream cheese masih terlalu sulit untuk dipulung, masukkan kembali kedalam lemari es sampai dapat dipulung
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^