|
Oseng-Oseng Tempe Udang |
Bahan - Bahan :
- 1 papan tempe, saya pake tempe secukupnya
- 100 gram udang kupas kulit
- 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm lengkuas (laos), memarkan
- 25 biji petai, potong jadi
- 3 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 lembar daun salam
Cara Membaut Oseng-Oseng Tempe Udang :
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan udang. aduk sampai udang berubah warna.
- Kemudian masukkan tempe, petai, kecap manis, garam dan gula.
- Aduk rata sampai matang. Sajikan.
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^