|
Chocolate Lava Cake |
Bahan - Bahan :
- 150 gram dark cooking chocolate, potong – potong
- 75 gram mentega tawar
- 4 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 125 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Taburan (Aduk Rata) :
- 1/2 sdm gula donat
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat Chocolate Lava Cake :
- Lelehkan potongan dark cooking chocolate dan mentega dalam wadah yang direndam air panas, sampai larut. Sisihkan.
- Kocok telur, garam, dan gula pasir 5 menit sampai kental. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran dark cooking chocolate. Aduk rata.
- Tuang di cetakan muffin pendek besar yang dioles margarin .
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 13 menit sampai matang.
- Segera balik dan sajikan hangat setelah ditabur bahan taburan.
* Untuk 8 buah
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^