|
Cheezy Pizza |
Bahan - Bahan :
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 1/2 sdt tagi instan
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 150 ml air es
- keju quickmelt, parut secukupnya
Bahan Saus :
- 1 sdm margarin
- 1 butir bawang bombay, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah tomat, rebus kemudian kupas kulitnya dan hancurkan
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- oregano secukupnya
Cara Membuat Cheezy Pizza :
- Campur tepung dengan ragi. Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket.
- Masukkan 1/4 sendok teh garam,campur hingga rata. Kemudian masukkan minyak, campur rata
- Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 8
- Istirahatkan lagi adonan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat sama besar, panggang selama 6 menit
- Saus Tomat : tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan tomat, saus tomat, garam, gula dan oregano. Aduk sampai kental, sisihkan.
- Oles roti pizza yang sudah dipanggang dengan saus tomat. Beri taburan keju diatasnya
- panggang lagi dalam oven kurang lebih 10 menit.
- Siap disajikan.
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^