|
Creamy Chicken Corn Soup |
Bahan - Bahan :
- 100 gram ayam fillet, cincang halus
- 1 bungkus cream soup instant, masak sesuai petunjuk dalam kemasan
- 100 ml susu cair
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 2 buah jagung manis, diserut lalu direbus
- 2 sdm mentega
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- oregano secukupnya
- keju cheddar, diparut secukupnya
- tepung maizena, larutkan dalam air
Cara Membuat Creamy Chicken Corn Soup :
- Pertama-tama rebus jagung manis sampai matang, lalu tiriskan. Masak bahan cream soup instant sesuai dengan petunjuk hingga mendidih.
- Panaskan mentega di wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus, tumis sampai harum lalu masukkan ayam, tumis sampai matang. Setelah matang, masukkan ke dalam panci cream soup yang telah dimasak tadi.
- Aduk rata dengan api kecil lalu masukkan jagung, susu cair, keju cheddar parut. Tambahkan garam, lada hitam dan oregano secukupnya, aduk sampai rata.HIdangkan selagi hangat, bisa ditambah dengan roti baguette
* Untuk 4 porsi
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^