|
Pukis Vanilla Menul |
Bahan - Bahan :
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur ayam
- 50 ml air
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 300 ml santan
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
Cara Membuat Pukis Vanilla Menul :
- Campur 25 gr tepung terigu protein sedang, 50 ml air, 1 sdt ragi instan. aduk rata, diamkan 15 menit.
- Di tempat lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan, aduk rata.
- Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^