|
Sup Bola-Bola Daging Cincang |
Bahan - Bahan :
- 200 gram daging sapi giling
- 3 siung bawang putih, dicacah
- 3 buah sosis sapi, potong dadu
- 2 sdm tepung terigu
- 2 batang wortel, potong dadu
- 1 butir putih telur
- 1 batang daun bawang
- garam secukupnya
- merica (Lada) bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
Cara Membuat Sup Bola-Bola Daging Cincang :
- Campur daging giling, telur, terigu, dan garam, aduk-aduk hingga rata dan dapat dipulung.
- Kemudian bentuk adonan menjadi bola2, kira2 sebesar bola bekel, sisihkan
- Didihkan air, masukkan wortel, Masukkan bola-bola daging, biarkan hingga daging mengapung
- Tambahkan bawang putih yang sudah di cacah dan bawang daun, juga sosis sapinya.
- Beri garam, lada putih dan gula pasir, Masak hingga mendidih.
* Untuk 5 porsi
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^