|
Mantau Panggang Keju |
Bahan - Bahan :
Bahan Isi :
- 6 buah sosis sapi mini
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 125 gram daging giling
- 2 buah tomat, buang bijinya, cincang halus
- 5 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt oregano
- 250 ml air
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bahan Taburan :
- 2 lembar keju smoke, potong 6 bagian
Cara Membuat Mantau Panggang Keju :
- Bahan isi : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata.
- Mantau belah dari atas tidak putus. Beri isi sosis.
- Tambahkan bahan isi dan letakkan potongan keju diatasnya. Oven suhu 190 derajat Celcius hingga keju meleleh.
* Untuk 6 porsi
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^