|
Sate Cumi Lada Hitam |
Bahan - Bahan :
- 500 gram cumi sedang, bersihkan,
- 8 buah tusuk satai
Bumbu Perendam (Aduk Rata) :
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 2 sdt merica hitam kasar
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Sate Cumi Lada Hitam :
- Rendam cumi dalam bumbu perendam 1 jam.
- Tusuk cumi di tusukan satai.
- Bakar hingga matang sambil dioles sisa bumbu.
* Untuk 8 tusuk
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^