 |
| Tumis Terong Cabe Ijo |
Bahan - Bahan :
- 2 buah terong ungu
- 4 buah cabe hijau besar
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm cabe bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt wijen
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica (lada) bubuk
Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo :
- Cuci bersih dan potong-potonng terong, dengan cara dibelah dua memanjang lalu potong-potong setebal 1 cm
- Cuci bersih dan potong serong cabai hijau
- Cincang bawang putih
- Panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis terong samapi bagian luarnya terlihat lunak
- Masukkan semua bahan yang lain bersama-sama, masak sampai bumbu meresap dan terong matang
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
* Untuk 2 porsi
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^
