Resep Kentang Pure Daging

Kentang Pure Daging

Bahan - Bahan :

• 750 g kentang, kupas, kukus
• 2 sdm NESTLE Dancow Fullcream, larutkan dalam 100 ml air
• 2 buah Maggi Blok Rasa Ayam, remas

Bahan Adonan Daging :

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang Bombay, cincang halus
• 150 g daging sapi cincang
• 2 buah sosis sapi, iris melintang
• 1 sdm Maggi Seasoning
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt merica hitam bubuk
• ½ sdt basil kering
• 3 sdm saus tomat botolan
• 1 sdt tomat pasta
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt seledri cincang

Bahan Taburan :

• 1 sdm keju Parmesan bubuk

Cara Membuat Kentang Pure Daging :

1. Kukus kentang hingga lunak. Haluskan selagi panas.
2. Tambahkan susu Dancow dan Maggi, aduk rata hingga lembut.
3. Adonan Daging: Tumis bawang Bombay hingga layu.
4. Masukkan daging cincnag dan sosis, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan Maggi dan bumbu lainnya, aduk hingga kental, angkat.
6. Semir pinggan tahan panas dengan margarin.
7. Tuangkan adonan Daging, ratakan.
8. Tambahkan kentang pure, ratakan.
9. Taburi keju Parmesan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
10. Angkat dan sajikan hangat.

* Untuk 4 porsi

Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^