|
Muffin Pisang |
Bahan - Bahan :
- 6 buah pisang, pisang raja yang matang
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm susu bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok makan jeruk nipis, ambil airnya saja
- 50 ml susu cair sapi (bisa UHT)
- 100 gram margarin
- 50 gram butter
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- keju cheddar, bisa diganti choco chip secukupnya
Cara Membuat Muffin Pisang :
- Hancurkan pisang, jangan terlalu halus agar masih mendapatkan teksturnya. campurkan dengan jeruk nipis. sisihkan.
- Masak susu cair, margarin dan butter asal hangat saja.
- Kocok telur dengan gula menggunakan whisk sampai gula larut saja. masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder, soda kue dan susu bubuk dengan di ayak. campur rata.
- Masukkan pisang, aduk rata. terakhir masukkan campuran susu cair. aduk rata.
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 20 mnt.
- Sajikan
* Untuk 5 porsi
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^