|
Pisang Goreng Pasir |
Bahan - Bahan :
- 1 ikat pisang
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 500 gram tepung roti
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Bahan Taburan :
- susu kental manis putih secukupnya
- keju parut secukupnya
- cokelat secukupnya (bisa meses atau susu kental manis rasa coklat)
- gula palem secukupnya
- blueberry jam secukupnya (tidak harus ada)
- strawberry jam secukupnya (tidak harus ada)
Cara Membuat Pisang Goreng Pasir :
- Pisang kita belah menjadi 4 bagian memanjang, sisihkan
- Campur tepung terigu bersama air secukupnya, dengan konsistensi sedang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, aduk rata
- Celup pisang satu persatu kedalam adonan tepung terigu,kemudian guling-gulingkan kedalam tepung roti hingga rata menutupi seluruh permukaan pisang.
- Goreng hingga matang. Dinginkan
- Tata diatas piring kemudian beri susu kental manis, taburi gula palem, kemudian bahan taburan seperti keju,coklat dan jam, setelahnya beri gula palem lagi.
- Pisang goreng pasir yang kriuk siap dinikmati
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ^_^